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今日は20日大根の収穫をしました・・・と書いても、たったの２個しかできませんでした 20日大根の葉はボールに大盛り５杯ぐらいあるのに・・・大失敗です
失敗した理由は分かっているのです。最初使っていないプランターに種をまいたのですが、急きょ使いたくなり、もう芽が出ている20日大根を駄目もとで庭の隅に移し変えたのです 
しかも雑に移し変えたので、土があまりかぶさっていないものが多い状態でした。 その結果・・・20日大根は土の奥へ根を張ろうとしたのか・・・赤く丸い本来の姿ではなく、細く長い根へと進化したのでありました・・・20日大根も順応性があるのね(;´д｀)ﾄﾎﾎ… さて、この大量の20日大根の葉をどうするか？ ①味噌汁 ②浅漬け（材料：20日大根と葉・キュウリ・めかぶ） ③お浸し（20日大根の葉をゆでたものに鰹節を入れて醤油で味付け） 以上の３つの料理法で食べました（写真参照）。 夫は特に浅漬けを気に入ってくれて、浅漬けはすぐなくなりました。味噌汁もお浸しもなかなかだったそうです。 ただ息子の食いつきが思ったほど良くなかったので、無理矢理食べさせたくなり・・・ 私「これは体の調子をよくする食べ物だよ  風邪ひかなくなるよ」
息子「バイキンマンやっつける？？？」 私「もちろんやっつけるよ  」
すると息子は大急ぎで食べ始めます。 息子「ママ、『バイキンマンやられたー』ってやって！」 私「わぁ、緑マン（野菜）が来た  よし、戦うぞ きゃー緑マンは強いなぁ 負けちゃった、コテ でもバイキンマンはまだたくさんいるんだ・・・」
息子は大喜びでもっと食べてくれます。しばらく続けていると・・・ 夫「何、１人芝居してるんだよ」と確実にあきれている声が  夫「20日大根ばかりこんなに食べていたら逆にお腹壊すぞ  」
その意見は正しい。でも私なりに頑張っていたのに・・・誰の為かと言えば私の為かも・・・庭で育て息子が収穫した20日大根を残さず食べて欲しいという願い。 私「バイキンマンやっつけたからお腹壊さないよねぇ～」 息子「うん、そうだよ、大丈夫だよ」 どうやら息子は私の見方でした |
