しらすの話をしているとき、主人が突然言い出しました。主人「しらすと大根おろしと大葉のパスタが食べたい」私「どんな味付けにするの？」主人「そんなの適当にしょうゆとかでいいんだよ」私「ポン酢じゃダメなの？」主人「ポン酢よりしょうゆだな」どうやら主人はネットでたまたま　そういうパスタを見たそうです。そこで早速、家族３人で作ってみることにしました。息子は大根おろし作りや海苔を切るのを手伝ってくれました。色々と試行錯誤して理想の味を追求しているうちに・・・様々な調味料を入れすぎてしまったような気もしますが、クエン酸の酸味が利いていてサッパリとおいしかったです。家族全員お腹が苦しくなるまで食べました

＜材料＞　自家製大葉たくさん　釜揚げしらす　大根（大根おろしにする）　冷製パスタ　海苔　＜調味料＞　オリーブ油　鷹の爪　生姜　しょうゆ　胡椒　クエン酸

※主人が愛用しているクエン酸とは　柑橘類などに多く含まれる有機酸で　少量でも　ものすごく　酸味があります！　でもその酸味にはまってしまうのです（笑）