牡蠣と葉物のオイル・・・？料理名は忘れてしまいましたが、磯の香りや牡蠣独特の塩分やほろ苦さにオイルがプラスされて病みつきになります。牡蠣と葉物はとても合うと思います。

息子は相変わらず部活に勉強に忙しいので、主人と２人でクリスマスランチを楽しみました。場所は【自然派レストラン　茶屋　亜希子】です。奥まった場所にあることで特別感があり、イングリッシュガーデンが美しく、また、フリルのカーテンやアンティーク家具のあるまさに女性好みのレストランです。

フォアグラのリゾットです。濃厚で蕩けました。物凄くおいしかったです。熱い器でおこげが少しでき、そのおこげもおいしかったです。